shopping-bag Корзина (0)
Продукты : 0
Subtotal : 0,00 
Посмотреть корзину Оплата

Пилар Латорре

Suriky
DLUX Пилар Латорре Suriky

Пилар Латорре — Suriky

Пилар Латорре (Коллекция Suriky)

Мы рады представить наше первое сотрудничество в гастрономической сфере совместно с прекрасной Пилар Латорре.

Украшение для центра стола, вдохновленное древними камышовыми лодками, мы создали органическое украшение под названием Suriky  специально для Шеф-повара.

Suriky является олицетворением ее путешествий по миру и приобретенного опыта, в котором сочетаются консистенции и вкусы, создавая новые органолептические ощущения.

В совместной работе DLUX и Пилар мы создали идею, вдохновленную природой, легкостью и стойкостью, мы замешали концепт, сочетая традиционные характеристики камышовой лодки с современным материалом, таким как углеродное волокно – два кардинально разных элемента, которые разделяют сходные характеристики.

23 марта в великолепном кулинарном пространстве Пилар было проведено эксклюзивное мероприятие, на котором восьми лучших клиентам Qatar Airway был представлен концеп Suriky, В мероприятии также приняли участие представители Qatar Airways в Испании: генеральный директор Маримар Лаведа и коммерческий директор Сонья Оливерас.

Пилар выбрала индусскую кухню, заливая ее винами Abadia Retuerta. Приглашенные остались в восторге от такого приема, на который была способна лишь Пилар, чей девиз «Всегда удивлять своих гостей!»

Узнай больше Пилар Латорре

С 1972 года Пилар проходила кулинарные курсы в лучших школах Европы и Азии. Принимала участие в самых престижных национальных и международных конгрессах, таких как Madrid Fusión, Alimentaria, Gastronomika.

Получила блестящее образование благодаря  различным курсам в международных школах: Париж — Cordon Bleu, Lenôtre и L’École Ritz Escoffier; Бангкок – Dusit University, The Blue Elephant и Mandarin Oriental Cooking Academy.

Сотрудничала с одними из самых известных Шеф-поваров Испании, Франции, Перу и других престижных кулинарных направлений:

Испания: Ферран и Альберт Адриа, Жоан Рока, Хуан Мари и Элена Арзак, Кармен Рускайеда, Мартин Берасатеги, Андони Луис Адурис, Педро Сабихана и Давид Муньос.

Франция: Мишель Брас, Пьер Ганьер, Жоэль Робюшон, Ален Дюкасс, Пьер Эрме, Марк Вейра и Ален Пассар.

Перу: Вирхилио Мартинес, Гастон Акурио, Рафаел Оестерлинг, Педро Мигель Шиаффино.

А также с Нобу Матсухиса, Фреди Джирардет и Гордон Рамзи.

Принимала участие в организации кулинарных мероприятий самого высокого уровня для компаний и организаций передовых мировых брендов таких как Qatar Airways, Jaguar, Mergara Real Estate, Thai Government, JP Morgan, BMW, Bodegas Abadía Retuerta, и т.д.

Узнай больше о Пилар Латорре